L'ACTU DU GRAND PRIX



« Anywhere, anythime, on any Device »
Juillet 2010

Les méthodes de ventes en boutique changent. Le client veut voir, comparer, avoir un avis…tout de suite et là où il se trouve. Les médias sociaux et la réalité augmentée sont de plus en plus adoptés par les marques pour accompagner des clients " ubiquitaires " de plus en plus familiers avec les nouvelles technologies. L'expérience shopping devient tous les jours encore plus personnalisé, ludique et conviviale.

 
Social Retailing
Les boutiques Diesel espagnoles ont lancé en mars dernier l'opération DieselCam en amenant le réseau social au coeur même du point de vente : l'acheteur est filmé par une caméra installée dans la boutique et le film est instantanément posté sur Facebook pour solliciter l'avis de ses amis ! La mise en scène du produit est poussée à l'extrême en combinant réseaux social et commercial et l'objet acheté devient ainsi créateur de lien social, tant attendu par les clients.
DieselCam en images
 
La réalité augmentée
Dès janvier 2009, LEGO a mis en place dans certaines de ces boutiques allemandes la Lego's Digital Box, une borne interactive avec une caméra, il suffit alors de montrer une boîte à la caméra pour faire apparaître le modèle en 3D à l'écran !  
La marque de cosmétiques japonaise Shiseido a lancé le Digital Cosmetic Mirror en mars 2010 dans une quinzaine de boutiques au Japon : il permet aux femmes de se voir maquillées, sans avoir à se mettre la moindre touche de fond de teint. Plusieurs options sont également disponibles : avant/après, liste des produits correspondants au maquillage désiré,
Dans la même veine, la boutique Adidas des Champs-Élysées propose à ses clients d'essayer virtuellement différents modèles de chaussures. Une caméra capte les pieds et les jambes des clients et les affiche sur l'écran. Une fois le modèle choisi, les chaussures se juxtaposent à l'image des pieds pour donner l'impression d'essayer la chaussure.  
Ces techniques permettent de dépasser l'échange commercial traditionnel en boutique, créer un attachement et une fidélité plus forte à la marque et inciter les consommateurs à revenir. Ces innovations répondent à des attentes exprimées des clients : le caractère ludique et le lien social (voir l'étude EQUIPMAG ci-dessous).

Pour en savoir plus :
Article d'INFLUENCIA sur le sujet
Article sur marketing-professionnel.fr


Les Français attendent des magasins « plus humains » !
Mai 2010

Un sondage réalisé par Viavoice en exclusivité pour EQUIPMAG, le salon du point de vente, du retail et de la distribution (et partenaire du Grand Prix) dévoile les attentes des Français pour le magasin du futur.

 
 
Les clients hésitent entre efficacité et convivialité
Selon cette étude, la majorité des Français (60%) a bien perçu des changements dans l’atmosphère des boutiques ces 10 dernières années, signe que les magasins se transforment. Puis à la question des attentes à l’égard des commerces du futur, les consommateurs sont partagés entre une organisation efficace qui offre un gain de temps (35%) et des espaces plus conviviaux où consommer avec plaisir (27%).
 
Des consommateurs à l’affût de contact humain dans les magasins
« L’accueil, le conseil et le contact humain » arrive en première position des éléments déclencheurs de l’achat en magasin ; et ce pour 62% des personnes interrogées (voir le graphique ci-dessous). Les boutiques proposant une offre intégrant à la fois produits, conseils et services associés seront donc privilégiées par les consommateurs.
Les lauréats du Grand Prix des Jeunes Créateurs du Commerce ont compris cette tendance de fond en réintégrant l’humain et le conseil au cœur de leur offre :
        - chez Colorii, les conseils avisés de l’équipe de professionnels formée aux spécificités des peaux noires et métissées, des cheveux crépus et frisés, garantit à tous un service de qualité.
        - chez Arteum, les activités régulières proposant des rencontres avec les artistes, des conférences, des visites d’expositions et de sites patrimoniaux et des ateliers pédagogiques pour les enfants sont génératrices de liens entre le client et les animateurs de la boutique mais aussi entre les clients.
        - chez Ethnicia, l’écoute et le conseil sont au cœur des prestations ; l’enseigne de beauté n’impose pas de tendance mais entend la créer avec chacun de ses clients.
        - pour les enseignes de restauration Our, Fishkiss et Woko, l’accueil et l’atmosphère ne sont pas oubliés mais l’accent est mis sur la présentation des produits de façon nouvelle et attractive (critères arrivant respectivement en 2nde et 3ème position).


Pour en savoir plus :
Les résultats complets du sondage Viavoice-EQUIPMAG (en pdf)
Le site d’EQUIPMAG, partenaire du Grand Prix
EQUIPMAG aura lieu du 21 au 23 septembre 2010 à Paris - Porte de Versailles et explorera trois univers : ré-enchanter le magasin, rendre le client autonome et reconnaître le client, fidéliser et sécuriser.
 





Fishkiss ouvre son 2ème restaurant à La Part Dieu à Lyon !
Mai 2010

  Grâce à son 2ème prix obtenu lors du Grand Prix des Jeunes Créateurs du Commerce 2009, Fishkiss® inaugure le 3 mai 2010 son 2ème restaurant à Lyon dans l’extension du centre commercial de La Part Dieu.

           
Un bar à poissons pour manger rapide et sain !
Fishkiss® propose un concept unique, original et novateur au sein de l’offre de restauration existante. Il s’inscrit dans la tendance actuelle du manger sain et du souci de consommer des produits issus de filières traditionnelles. Fishkiss® propose un produit exclusif : la Vapillote®. En bois de peuplier, elle permet une cuisson saine à la vapeur. Le client choisit ses accompagnements, son poisson et sa sauce. La Vapillote® est cuisinée devant lui pour en préserver toute la fraîcheur et la saveur. Elle est ensuite passée 3 minutes à la vapeur douce sous ses yeux pour une cuisine saine, rapide et savoureuse au Fishbar®.
           
  Deux créateurs du commerce pour un concept inédit
C’est après avoir acquis une vaste expérience auprès des leaders du secteur de la restauration rapide comme KFC en Allemagne, ou Mc Donald’s et Pomme de pain en France que Jean-François D’Elbée, 28 ans, décide de se lancer dans l’aventure Fishkiss®. Souhaitant développer son concept d’offre de restauration permettant à la
clientèle de manger « sain & savoureux » en vivant une expérience unique, il s’associe à Christophe Equisoain, 30 ans, disposant d’une longue expérience dans le management et la vente au sein du groupe Orangina-Schweppes. C’est donc en mai 2007 qu’ils ont ouvert leur premier restaurant Fishkiss® à Lyon.


Pour en savoir plus :
Le film de présentation du concept Fishkiss
Le site web de Fishkiss
           





L'expérience du point de vente au coeur de l'innovation dans le commerce
Avril 2010

La force des marques et de leurs codes, l'obsolescence accélérée des produits et des concepts, la diffusion de véritables modèles identitaires de consommation, l'hyper concurrence des canaux de vente favorisent l'innovation dans le commerce jusque dans l'environnement et la conception même des magasins.

Point de contact entre le client et le produit, la boutique doit être pensée comme un lieu accueillant, surprenant, qui véhicule des valeurs. Tous les moyens sont bons pour plaire aux clients : nouvelles technologies, événementialisation, design d'ambiance, services personnalisés, etc. Les habitudes d'achat des consommateurs changent. Ils veulent réaliser des achats plaisirs, ils sont à l'affut des bonnes affaires, ils aiment l'interaction avec les vendeurs, entre amis ou entre clients eux-mêmes.
La boutique est devenue le meilleur écrin pour créer une véritable expérience autour des produits. Et pour demain,les possibilités offertes par les nouvelles technologies ouvrent de nouveaux horizons, l'accès virtuel, la réalité augmentée, la RFID sont autant de pistes à explorer pour innover.

Lors de la conception de son commerce, le créateur doit prendre en compte toutes ses dimensions. Les gagnants du Grand Prix des Jeunes Créateurs du Commerce l'ont bien compris :
- Au-delà de ses boutiques qui proposent de l'art à portée de tous, Arteum est aussi un créateur de lien et un foyer de rayonnement culturel avec des actualités régulières proposant des rencontres avec les artistes, des conférences, des visites d'expositions et de sites patrimoniaux et des ateliers pédagogiques pour les enfants.
- Ethnicia a su créer une atmosphère à la fois cosy et glamour déclinée dans chacun de ses espaces beauté grâce à une attention particulière portée aux couleurs, matériaux, lumières, identités sonore et olfactive.
- La boutique dédiée au concept de bagagerie MoveMe a été imaginée comme une invitation au voyage rappelant l'univers des aéroports (convoyeur.), des gares (chariot à bagages...) pour offrir une expérience d'achat inédite.
- Our réinvente les codes du kebab avec un design très épuré et très moderne

Retrouvez tous les concepts des gagnants du Grand Prix des Jeunes Créateurs du Commerce

Pour en savoir plus :
- Marketing Magazine, n°139, Avril 2010, « Le point de vente revient à ses fondamentaux »
- Carnet de tendances Influencia, Tome 2, février 2010 « "Et si l'on réenchantait le point de vente ? »
- Points de Vente, 14 décembre 2009, « Comment fonctionnera le magasin du futur ? »





Nouvelles tendances de consommation, nouvelles enseignes
Etude Sociovision / Unibail-Rodamco
Mars 2010

« Nouvelles tendances de consommation, nouvelles enseignes » : c'est sur ce thème que porte l'étude réalisée dans le cadre du Grand Prix des Jeunes Créateurs du Commerce, par Unibail-Rodamco en partenariat avec Sociovision.
Les chiffres sur la croissance de l'entrepreneuriat dans le commerce montrent toute la vitalité du secteur. La concurrence ainsi créée entre les commerces pousse à la différenciation et est par conséquent source d'innovation.

Tristan Benhaïm, vice-président de Sociovision et membre de la commission technique, a ainsi présenté les grandes lignes de ce que sera le paysage commercial dans quelques années à la lumière des nouvelles tendances de consommation. Les créateurs de Colorii, FishKiss et Arteum, lauréats des précédentes éditions ont parfaitement illustré comment leurs enseignes innovantes s'inscrivent dans ce mouvement.

Les règles d'une enseigne innovante :
1 - ne pas respecter les règles du jeu du marché
2 - s'appuyer sur plusieurs tendances de fond
3 - soigner la lisibilité

Visualiser les interviews
Tristan Benhaïm - Vice-Président de Sociovision
Cécile Abric - Colorii, 2ème prix 2008
Lorraine Dauchez et Stéphane Duc - Arteum, 1er prix 2009




Le Grand Prix des Jeunes Créateurs de Commerce, est un concours proposé par Unibail-Rodamco premier opérateur, investisseur et développeur européen dans le secteur de l'immobilier commercial.
Afin d'aider les jeunes entrepreneurs à monter leur entreprise, Unibail-Rodamco propose des prix pour les lauréats de création d'entreprises.
Découvrez les conditions de participation au Grand Prix Jeunes Créateurs du Commerce, pour une inscription au concours.
Visitez la page Les Lauréat du concours, et découvrez les derniers projets primés lors des éditons précédentes.


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